methyl isobutyrate ne demek?

Methyl isobutyrate, kimyasal formülü CH3CH2C(O)OCH(CH3)2 olan bir esterdir. Renksiz ve hafif bir sıvıdır ve hoş bir meyve kokusuna sahiptir. Buharları solunursa tahriş edici olabilir ve göz, burun ve boğazda yanma hissi yaratabilir. Endüstriyel olarak kullanılan birçok ürünün, özellikle parfümlerin ve aroma maddelerinin yapımında kullanılır. Ayrıca kalori açısından zengin bir gıda katkı maddesi olarak da kullanılabilir.